経済・産業トレンド

ベトナム大手コーヒーショップチェーン、創業者が経営権を取得

フィリピンの外食大手ジョリビー・フーズ・コーポレーション（JFC）は、保有していたベトナムの「ハイランズ・コーヒー」の株式11％を創業者のデビッド・タイ氏が経営するベト・タイ・インターナショナルに譲渡した。これによりVTI社の保有比率は51％となり、タイ氏が経営権を奪還。JFCは引き続き49％を保有し、今後は現地主導の経営体制へと移行する。

最終確認日: 2026-09-30

この発表の要点

JFCがハイランズ・コーヒーの株式11％を創業者側のVTIへ譲渡
VTIの保有比率が51％となり、創業者のデビッド・タイ氏が経営権を奪還
JFCは今後も49％の株式を保有し、ブランドの成長を期待する方針

企業・自治体への影響

ベトナム市場における外食・コーヒー産業の動向や、海外展開企業の資本政策に関心を持つ経営企画部門や海外事業部門にとって参考となる情報である。

対応すべきこと

公式出典にてベトナム市場の統計データや資本移動の詳細を確認する
海外事業展開を行っている部門へ関連動向を共有する

対象部門： 経営者総務広報

対応期限：要確認

基本データ

企業・団体	日本貿易振興機構（ジェトロ）
業界	小売・EC・観光・宿泊・外食
発表日	2026-09-29
分類	経済・産業トレンド

発表された内容

2026年09月29日

フィリピンの外食大手ジョリビー・フーズ・コーポレーション（JFC）は9月23日、同社が保有していたベトナム大手コーヒーショップチェーン「ハイランズ・コーヒー（Highlands Coffee）」の株式11％について、同ブランド創業者のデビッド・タイ氏が経営するベト・タイ・インターナショナル（VTI）に譲渡したと発表した。これにより、VTIの保有比率が51％となり、タイ氏は経営権を取り戻した。JFCは2012年にハイランズ・コーヒーへの出資を開始し、その後、支配株主となっていた。

今回の売却についてJFCは、事業を育成・拡大した後、ブランドが成熟した段階で、所有権の最適化を図る同社のビジネス戦略に沿ったものだと説明している。同社は、ハイランズ・コーヒーの株式を取得した2012年には56店舗だった店舗数を2025年末時点で985店舗（ベトナムに947店舗、フィリピンに38店舗）まで拡大させ、2026年には1,000店舗を達成した。JFCは、今後の成長を見据え、ベトナム発ブランドとして、ベトナム側による経営・所有を強化することが最適と判断した。経営権の移譲後も同社は、同ブランドの成長を期待し引き続き株式の49％を保有する。

タイ氏は、今回の株式取得に際し、JFCとの協業を通じてブランド認知度を高めてきたことを踏まえ、今後も継続的な成長を目指すと述べた。

拡大するコーヒー市場
ベトナムでは、コーヒー市場全体の拡大が続いている。2026年3月にシンガポールの調査会社 Momentum Works が公表した「Coffee and Tea Chains in Southeast Asia 2026」によると、ベトナムのコーヒー・ティーチェーンの市場規模は、2025年に約13億ドルに達した。このうち、コーヒーチェーン市場は7億2,500万ドルとなり、前年比27％増となった。

インドの調査会社モルドールインテリジェンスによると、ベトナムのコーヒー市場規模は2026年に5億5,011万ドルに達すると見込まれている。また、コーヒー市場の2026年から2031年までの年平均成長率（CAGR）は6.05％とされ、2031年までに7億3,799万ドルまで拡大すると予測されている。また、ベトナム商工省産業貿易情報センター（VITIC）によると、2025年から2030年までの国内コーヒー消費量は、年平均約6.6％のペースで拡大すると予測されている。

（丹野広大、ティエン・グエン）

（ベトナム、フィリピン）

ビジネス短信 027269b2d3692f86

時系列

2012-09-23　JFCがハイランズ・コーヒーへの出資を開始し、その後支配株主となる（※原文「2012年にハイランズ・コーヒーへの出資を開始」に基づく）
2026-09-23　JFCがハイランズ・コーヒーの株式11％をベト・タイ・インターナショナル（VTI）へ譲渡すると発表

主な数値

JFCが譲渡した株式の割合	11%
VTI社の株式保有比率（譲渡後）	51%
JFCの株式保有比率（譲渡後）	49%
2012年の店舗数	56店舗
2025年末時点の店舗数	985店舗
2025年末時点のベトナム内店舗数	947店舗
2025年末時点のフィリピン内店舗数	38店舗
2026年の店舗数達成見込み	1,000店舗
2025年のベトナムコーヒー・ティーチェーン市場規模	13億ドル
2025年のコーヒーチェーン市場規模	7億2,500万ドル
コーヒーチェーン市場の対前年成長率	27%
2026年のベトナムコーヒー市場規模予測（モルドールインテリジェンス）	5億5,011万ドル
コーヒー市場の年平均成長率（CAGR 2026-2031年）	6.05%
2031年のコーヒー市場規模予測	7億3,799万ドル
国内コーヒー消費量の年平均拡大ペース予測（2025-2030年）	約6.6%

この事例から確認すべきポイント

本件は、外食大手が育成した海外ブランドの経営権を、ブランド成熟の段階において創業者側へ移譲した資本政策の事例である。JFCは所有権の最適化を理由に挙げており、現地資本への回帰がブランドの持続的成長に資ると判断した形となる。ベトナムのコーヒー市場は統計データが示す通り拡大傾向にあり、現地消費市場の動向を注視する上で重要な示唆を含んでいる。広報・経営戦略の実務においては、海外展開やM&A、撤退・持分譲渡を行う際の戦略的意図の対外発信や、現地パートナーとの関係性構築の参考事例として分析価値がある。

公式出典

日本貿易振興機構（ジェトロ）

更新履歴

公開日: 2026-09-29 ／最終確認: 2026-09-30

執筆・確認主体

この記事は、上記の公式出典を一次情報として PRaze編集部（株式会社スキルマーク）が構造化・要約したものです。要約と分類の生成にはAIを使用しています。

数値・日付・組織名・金額は公式発表の原文から転記しており、原文に記載のない事項を補って書くことはしていません。内容の正確性は公式出典をご確認ください。

編集・公開: PRaze編集部（株式会社スキルマーク）／出典確認日: 2026-09-30