企業プレスリリース

11月は「和食月間」、11月24日は「和食の日」！

農林水産省は2026年10月30日、「和食の日」(11月24日)を含む11月を「和食月間」として和食に関する取組を重点的に実施すると発表した。和食月間の取組をまとめたウェブサイトも開設された。令和8年度の取組として、Webマガジン「aff」での特集(11月4日・11日・18日配信予定)、2026年11月27日のシンポジウム開催、11月18日および25日の小学校での特別出前授業が挙げられている。

最終確認日: 2026-10-30

この発表の要点

企業・自治体への影響

本発表は周知・啓発が中心で、法的義務や規制の変更を伴うものではない。影響が想定されるのは、食品産業や外食産業を担当する事業部門、および社外向け広報・社会貢献活動を担う広報部門で、和食関連の情報を参考にする場合に限られる。

対応すべきこと

対象部門： 広報 経営者

対応期限：要確認

基本データ

企業・団体 農林水産省
業界 食品・飲料
発表日 2026-10-30
分類 企業プレスリリース
地域 東京都

発表された内容

令和8年10月30日
農林水産省

〇11月24日の「和食の日」を含む11月は「和食月間」。〇和食月間の取組をまとめたウェブサイトを開設！

「いい（11）に（2）ほんしょ（4）く」と読む語呂合わせから、一般社団法人和食文化国民会議が制定した、「和食の日」（11月24日）を含む11月は、「和食月間」です。農林水産省では、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている「和食」を次世代へ継承するため、幅広い世代が和食について知る機会や食べる機会を増やすための活動を進めています。11月の和食月間は、和食に関する取組を重点的に実施します。また、和食月間の取組をまとめたウェブサイトを開設しました。次のページからご覧ください。和食月間

1.令和8年度の取組
（1）Webマガジン「aff（あふ）」で「日本のだし」を特集
農林水産省のWebマガジン「aff（あふ）」11月号において、「日本のだし」をテーマにした特集を3週にわたって配信します。配信内容は、次のページをご覧ください。（配信予定日：11月4日（水曜日）、11月11日（水曜日）、11月18日（水曜日））「aff（あふ）」2026年11月号「日本のだし」
（2）食文化と健康を考えるシンポジウムを開催
令和8年11月27日（金曜日）、農林水産省はTKPガーデンシティPREMIUM品川高輪口において「食文化と健康を考えるシンポジウム～和食を世界の中で捉える～」を開催します。イベントの詳細は、次のページをご覧ください。食文化と健康を考えるシンポジウム―和食を世界の中で捉える―を開催します！
（3）和食に関する特別出前授業を実施
令和8年11月18日（水曜日）及び11月25日（水曜日）、農林水産省は一般社団法人和食文化国民会議と連携し、「和食の日」のイベントとして都内の小学校において、和食に関する特別出前授業を行います。
2．参考

農林水産省では、全国47都道府県の郷土料理を紹介する「うちの郷土料理」や地域で受け継がれてきた伝統食をまとめた「にっぽん伝統食図鑑」を公開しています。この機会に、ご自身の出身地やお住いの地域の郷土料理や伝統食を調べてみたり、実際に食べてみたりして、地域の食文化に触れてみませんか？うちの郷土料理にっぽん伝統食図鑑
農林水産省では「楽しもう！にほんの味。～和のこころをつなぐ食の国民運動～」（略称：楽し味（たのしみ）プロジェクト）を展開しています。以下のリンクから規約等、詳細をご覧ください。楽しもう！にほんの味。～和のこころをつなぐ食の国民運動～

お問合せ先
新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室
担当者：和食保護推進チーム代表：03-3502-8111（内線3085）ダイヤルイン：03-3502-5516

出典: www.maff.go.jp
URL: https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/wasyoku/261030.html

時系列

主な数値

和食の日 11月24日日
Webマガジン特集の配信期間 3週
Webマガジン特集の配信予定日(1) 11月4日日付
Webマガジン特集の配信予定日(2) 11月11日日付
Webマガジン特集の配信予定日(3) 11月18日日付
シンポジウム開催日 令和8年11月27日日付
特別出前授業の実施日(1) 令和8年11月18日日付
特別出前授業の実施日(2) 11月25日日付
郷土料理紹介の対象地域数 47都道府県
問合せ先代表電話番号 03-3502-8111電話番号
問合せ先内線番号 3085内線
問合せ先ダイヤルイン 03-3502-5516電話番号

この事例から確認すべきポイント

本発表は、農林水産省が和食の次世代への継承を目的として行う、11月の和食月間に関する周知・啓発の取組の案内である。取得した本文から確認できるのは、Webマガジン特集の配信予定日、シンポジウムおよび特別出前授業の日程、郷土料理や伝統食を紹介するウェブサイトの存在などの概要に限られる。各イベントの参加条件、申込方法、定員などの詳細は、本文からは確認できなかった。詳細は公式出典をご確認ください。実務上は、食品関連企業や外食事業者であれば、和食の取組や関連ウェブコンテンツを社内の情報収集や社外発信の参考にする使い方が考えられる。また、配信予定日やイベント日は変更される可能性があるため、最新情報は公式サイトで確認することが望ましい。本件には法的な義務や行政処分は含まれておらず、直ちに対応を要する性質の発表ではない。

公式出典

更新履歴

公開日: 2026-10-30 ／ 最終確認: 2026-10-30

執筆・確認主体

この記事は、上記の公式出典を一次情報として PRaze編集部（株式会社スキルマーク）が構造化・要約したものです。 要約と分類の生成にはAIを使用しています。

数値・日付・組織名・金額は公式発表の原文から転記しており、 原文に記載のない事項を補って書くことはしていません。 内容の正確性は公式出典をご確認ください。

編集・公開: PRaze編集部（株式会社スキルマーク） ／ 出典確認日: 2026-10-30

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